Очистка систем вентиляции от жира

 Периодичность проведения очистных и профилактических работ согласовывается с инженерными службами предприятий в соответствии с Приказом Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора г. Москвы № 107 (Д) от 12.08.2004г. «Об организации контроля за очисткой и дезинфекцией систем вентиляции и кондиционирования»

3. Жировые отложения на стенках воздуховодов системы вентиляции свойственны в первую очередь для предприятий пищевой промышленности, кафе, ресторанов, столовых, комбинатов общественного питания. Кухонные зонты, забитые склизким слоем жира – постоянная головная боль любого современного ресторана. При этом жировые отложение не исключают образования на стенках воздуховодов системы вентиляции грязепылевых отложений, что в итоге приводит к двойному удару по системе вентиляции и ее ускоренному загрязнению, что требует тщательной очистки вентиляции,   
 
Но на этом беды системы вентиляции пищевого предприятия не кончаются: жировые отложения, богатые питательными веществами являются отличной средой для размножения вреднейших микроорганизмов и бактерий, которые в свою очередь, попадая в пищу, могут пагубно влиять на здоровье сотрудников того же ресторана, не говоря уже о его посетителях. По силе токсический эффект достигает уровня этиленгликоля

Накопившиеся  отложения пыли и жира – пожароопасная  смесь, которая может мгновенно  воспламениться. А движение воздуха  по разветвлённой вентиляционной системе  может привести к быстрому распространению  огня и температура может достигнуть 700-800градусов , и как следствие – огромным потерям из-за пожара. Это ещё одна причина, по которой регулярная очистка воздуховодов, а особенно – очистка и дезинфекция жировой вентиляции - становится необходимой.

Рекомендуемая периодичность очистки - не реже одного раза в  4 месяц.

Очистка систем вентиляции от мангала.

Своевременное обследование и очистка вытяжной вентиляции от мангала - важнейшее противопожарное мероприятие. В ходе эксплуатации мангала в воздуховоде скапливается большое количество сажи вместе с жиром получается гремучая смесь, смесь сажи и жира забивает лопасти вентилятора сам вентилятор и воздуховод , тем самым уменьшается на 90% производительность , но самое главное и страшное если попадет искра от самого мангала , и под тягой воздуха произойдет возгорание то сами посудите не из приятных ситуация!!

Рекомендуемая периодичность очистки постоянно действующих мангалов - не реже одного раза в месяц.

Очистка дымоходов

Своевременная очистка дымоходов обеспечивает стабильную работу отопительной системы. Кроме того, регулярная очистка дымоходов от сажи исключает ее возгорание, таким образом, чистка дымоходов гарантирует безопасность имущества и жизни людей.

Чистка каминов и дымоходов

 На сегодняшний день чистка дымоходов - это современный технологический процесс, при котором применяются новые методы и приёмы. Для безопасной эксплуатации печи, каминна, дымохода,  необходимо уделять особое внимание изгибам, стыкам с котлом или печью, смотреть наличие трещин и загрязнений в дымоходе. 

Засорение дымохода - это самая распространенная проблема при долговременном       использовании дымохода, так как со временем на стенках дымохода образовывается плотный слой угля и сажи, который непременно потрескается и начнёт отслаиваться и падать в самые узкие и затруднённые места дымохода, камина, печи. При не работающем длительное время дымоходе также необходимо проверить его на наличие загрязнений таких как: мёртвые птицы, птичьи гнёзда, мелкий мусор, осыпание кирпичной кладки. Все это затрудняет вывод продуктов горения наружу, ухудшает работу вытяжной трубы и способствует повышению риска возникновения пожаров.

"ИВИКА" по Вашей заявке произведет обследование, диагностику, чистку,  дымоходов механическим способом при помощи специального оборудования.  Специалисты нашей компании имеют большую базу знаний и опыт работ с новейшими технологиями каминов, печей, проводят качественные работы в кратчайшие сроки, что позволяет нам быть лучшими на данном рынке оказания услуг.